ゆでゴボウの胡麻マヨネーズ和え

簡単美味しい。

ゆでゴボウの胡麻マヨネーズ和え
 
材料（4人分）
ゴボウ・・・２００ｇ
貝割れ菜・・・１束
ハム・・・２枚
ラディッシュ・・・3個
サラダ菜・・・４枚
酢・・・適量
 
胡麻マヨネーズ
白炒り胡麻・・・大さじ３
マヨネーズ・・・1/2C
レモン汁・・・小さじ１
醤油・・・小さじ１
白ワイン・・・大さじ１
 
作り方

• ゴボウは皮をこそげて、マッチ棒位の大きさに切ります。酢水にさらし、少量の酢を入れた熱湯でゆでます。
• ハムは細切りにします。ラディッシュは根を落として薄い輪きりにし、冷水にさらします。
• 白炒り胡麻を粗くすり、マヨネーズ・レモン汁・醤油・白ワインを加えてよく混ぜ、胡麻マヨネーズを作ります。
• 器にサラダ菜を敷いてゴボウ・貝割れ・ハムを混ぜ③の胡麻マヨネーズで和えラディッシュを飾ります。

美味しいです。是非お作り下さい。

忍者ブログが更新がなく、6カ月以上放置してあるブログに関しては5月1日以降に削除するとあったので、このブログは料理ブログにします。

コメントやご質問等ありましたら、
http://kobutanomama1002.cooklog.net/こちらまでお願いします。

子豚のママ＾＾